Curso de Gestión de Hoteles

Curso de Gestión de Hoteles

 

Con el Curso de Gestión de Hoteles aprenderás a distinguir los diferentes elementos que conforman la estructura de un hotel: servicios prestados, personal, técnicas de atención al público y optimización de todos los procesos.

Te proponemos esta formación si deseas adquirir conocimientos que te permitan acceder a un puesto con más responsabilidad o si estás pensando en dirigir tu propio establecimiento de alojamiento.

 

Categoría:

Descripción

Objetivos

 

  • Conocer los elementos que conforman la estructura de un hotel, adquiriendo una perspectiva global de cómo funcionan los diferentes servicios.
  • Obtener una perspectiva de las funciones que tienen que desarrollar los trabajadores del hotel.
  • Conocer las técnicas para informar, atender, dirigir, orientar y satisfacer las necesidades del cliente.
  • Adquirir los conocimientos necesarios para optimizar el rendimiento del hotel tanto internamente como externamente.

 

Temario

UD1. La industria hotelera.
1.1. Introducción y características
1.2. Tipología y clasificación
1.3. Estructuras de organización
1.4. Distribución general de un hotel
1.5. Situación actual del sector

UD2. Departamento operacional del hotel: recepción.
2.1. Introducción a los departamentos de un hotel
2.2. El departamento de alojamiento o recepción
2.3. El subdepartamento de reservas
2.4. El subdepartamento de recepción
2.5. Esquema de las funciones realizadas por el departamento de alojamiento

 UD3. Departamento operacional del hotel: restauración y cocina.
3.1. Introducción
3.2. La cocina
3.3. Restaurante – comedor
3.4. El bar en el hotel
3.5. Servicios de habitaciones y mini-bar

UD4. Departamentos operacionales del hotel: consejería, comunicaciones y pisos.
4.1. La conserjería de un hotel
4.2. La comunicación en el hotel
4.3. Pisos

UD5. Departamentos staff del hotel: servicios auxiliares, lencería y lavandería, compras y almacén.
5.1. Servicios auxiliares
5.2. Lencería y lavandería
5.3. Compras y almacén

UD6. Seguridad e higiene en hoteles.
6.1. Concepto de seguridad
6.2. Seguros
6.3. Medidas a adoptar para la prevención de incendios
6.4. La seguridad en otras zonas del hotel
6.5. Disposiciones legales en materia de seguridad y prevención
6.6. La higiene en el hotel

Titulación Oficial

Gracias al acuerdo de colaboración entre RUMBO SF y la Agrupación Vértice, si nuestros alumnos lo desean pueden optar a una titulación Expedida por la Universidad Rey Juan Carlos, obteniendo en el caso de este curso un total de 2 créditos ECTS baremables en bolsas de empleo y oposiciones.

Garantía de Calidad

RUMBO SF está inscrito como socio en la Asociación de Centros de Estudios Privados de Málaga (ACEPMA), institución desde donde luchamos activamente por la calidad y la buena praxis en la formación. Nuestra prioridad es la satisfacción de nuestros alumnos.

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Información adicional

Horas

100

B-Learning

Esta modalidad combina la comodidad de la formación online con la seguridad de las clases presenciales

Titulación Oficial

El alumno podrá decidir realizar la formación con seguimiento, evaluación y titulación de la Universidad Rey Juan Carlos en el momento de su matriculación.

2 Créditos ECTS

El crédito ECTS (European credit transfer system) es la unidad de medida del trabajo realizado por el estudiante para cumplir los objetivos del programa de estudios correspondiente. No valora únicamente las horas de clase sino el esfuerzo efectivo que debe realizar para superar la asignatura (las horas de estudio, las dedicadas a la realización de trabajos o proyectos, y las exigidas para la preparación y realización de los exámenes y pruebas de evaluación). ECTS es el sistema adoptado por todas las universidades del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) para garantizar la homogeneidad y la calidad de los estudios que ofrecen.

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